来自 新闻中心 2017-10-26 12:57 的文章

为什么有很多月入过万的特色小吃却没有年轻人

  为什么有很多月入过万的特色小吃却没有年轻人去做?

  小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

学习小吃技术的途径:

  1.家传。指只传自家人不传与外人的东西。

  2.拜师。拜师,手工业、服务业和娱乐业等多种行当的职业民俗。

  3.学校学习。学校教育是与社会教育相对的概念。

  4.自学。在没有接受指导和教育的情况下掌握某种技能。

  5.餐厅学习。即在某餐厅上班或者专门去学习时掌握的一些技术。

  餐饮是一个非常辛苦的行业,如果说自己经营一个小吃店,基本可以说是全年无休,时刻忙碌。

  有些小吃的利润并没有想象的那么高,咱门可以算一算,您经营的小吃除去您个人的人工成本的话,利润也不是太多,并且还没有休息时间以及五险一金这些保证。

  开小吃店虽然说看似比较简单,但是想要做好,除了技术之外,还得学会财务核算、原材料成本核算,利润核算,市场营销等等。

  ###https://www.wukong.com/question/餐饮行业月入过万的小吃有很多,年轻人,中年人都有,只是从比例上来讲,中年人的比例要高于年轻人。主要原因就是餐饮行业摆摊开店是又苦又累的工作,虽然也是老板,但是看到朋友同学白领或写字楼办公什么的,很没有面子。面子的问题,在如今这个社会能赚钱就是有面子,再苦再累的活,只要愿意去做,月入过万都是没有问题。年轻也有一个问题就是不想吃苦,怕累,怕起早,做餐饮行业有些要起得早,有些要忙到很晚,所以这就注定年轻人从事特色小吃的少。

  ###从小方面来说,现在的年轻人相对比上一代的都比较浮躁和高傲,没受过太多的苦和累,这也导致了一些挣钱多的小项目无人跟进。这也是我们公司做项目的重要因素之一。因为不是一个年轻人这样,而是一批年轻人都这样,所以也难以短时间内改变什么。

  那既然如此,我们就顺从社会的发展,将项目简单化流程化,以此造就更多年轻人的成功启航。

  事实也是如此,比如说,我们的鲍汁捞饭项目高档的消费群体,简单化的流程操作,让只会做方便面的年轻人学会成长,这就是我们的初衷!

  ###https://www.wukong.com/question/主要很多年轻人不愿意整天满面油烟的,而且也不愿意起早贪黑,还有就是未婚时负担小,没有感受到压力。也有的是为了面子,总感觉摆摊不是一种稳定的发展,年轻人心高气傲,有一种要么不做要做就做大生意的想法。其实做生意前还是要踏入社会体验一下上班族的生活的,学习学习大公司的管理制度和经营模式,慢慢积累和学习。基本上每个当老板的都是从员工走过来的,极少有人盲目创业就可以成功的。